第339章 麻辣兔头
本想着会得到点好话的冯正良，万万没想到，冯学恩只是从嘴巴里吐出两字：“洋辣子赶场——活该！”
一句话，直接把冯正良给整无语了。
“不管啷个说，回来就好，快快快……不要哈戳戳地站在门口了，赶紧进屋撒。”
冯祥中忙着招呼，他也是满是感叹：“这下总算是团聚了，今晚吃顿好嘞，我要喝酒。学恩，明天请假，领着娃儿们们去坟上看看！”
“要不是我哥，我们今天下午就去了，香烛纸火都已经买回来了！”冯丽荣插了一句嘴。
看着一家子忙着往屋里走，陈安折返柴棚，先将那些藏在柴垛里的糕点纸火翻出来送进屋里，又折返回来，把从家里带来的那百多斤东西也搬回屋子。
东西一样样捡拾出来放在桌上，冯学恩、冯祥中和冯正良眼睛都亮了起来。
陈安带来的，可都是些山里的好东西，冯正良直接嚷嚷着晚上要吃竹鼠，说是在东北，多少年了，就没见过这玩意儿，早就已经想着了。
他什么都惦记，除了竹鼠，见有野兔，还想着吃上一顿麻辣兔头。
这点小小的要求，一家子自然满足他，也就各自忙活起来。
竹溜子已经是被陈安打理出来才带来的，清洗以后，被冯丽荣拿去炖了。
至于冯正良想吃的麻辣兔头，冯祥中直接把买到的野兔都给贡献出来，拢共三个兔头，这肯定是远远不够的，干脆又将兔肉也加上不少。
兔肉砍剁小了以后，和兔头一起加料酒、生姜和葱进行腌制去腥后，炖煮去污，又换到卤水中上色，最后下锅翻炒，加了辣椒、花椒。白糖等调料，出锅后成型。
有他们一家子在，陈安那点微末伎俩也就只能打打下手，添加一下柴火，闻着那气味，再看看锅里变得越来越有食欲的菜肴，陈安也忍不住流口水。
忙活到天黑的时候，丰盛的饭菜上桌。
看着都诱人，尤其是麻辣兔头。
陈安不会做，但却吃过。
都是一家人了，陈安可不跟他们客气，先冯正良一步，弄个兔头到碗里。
放下筷子，直接上手将兔头一掰两半。
先啃兔脸颊，肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里。
吃完脸颊上的肉，手指一勾，兔舌头伸了出来，咬到嘴里，柔软中带着韧脆。
兔下腭已没什么好吃的，但骨头里滋味尚存，仔仔细细吮吸一遍，这才算是啃干净。
兔脑花火候刚好，用力吸，或者用小勺子舀出来，嫩豆腐脑一样。
肉、眼、脑花全没了，还有些意犹未尽，把手指上的油水吮吮，还想再来一个，却看到哪里还有什么兔头，冯正良把剩下两个都给占了。
“你娃儿倒是挺会吃！”冯祥中见陈安这么麻利，笑着说道。
“那是当然，难得碰到一次，我在家里边可不容易吃到，关键是弄到兔头容易，做不出这种味道。”
陈安话刚说完，冯丽荣就接过话茬了：“我今天已经会做了，等回去弄到兔子，我做给你吃！”
“要得，看样子，我得专门去打两天兔子，多弄几个兔头！”
陈安看向冯正良：“拢共就三个兔头，你一个人占两个，好意思蛮，都不分宝儿一个？你自己还在吃着药，医生让你莫吃辣，心里没得数？”
陈安说着，伸出筷子，将冯正良占着的另一个兔头给夹了过来，直接放自己碗里吃了起来。
这下冯正良不乐意了：“你不是说给我妹儿吃蛮！”
“宝儿怀着娃娃嘞，也不能多吃麻辣，我替他吃！”
眼看冯正良伸筷子来抢，陈安哪会给他机会，先一步抓起来，直接下口，只留下冯正良干瞪眼。
看着两个后辈闹哄哄的，冯祥中和冯学恩都笑了起来。
接连两个兔头下肚，陈安只觉得自己口腔里已是火烧火燎，身上冒出汗来，嘴里发出嗞嗞的声音，一口酒下肚，仿佛瞬间打通了任督二脉，通体舒泰。
见冯正良还在满眼怨念地瞅着自己，陈安咧嘴一笑：“等后天早上，跟我一起去我家耍几天，我领你去抓兔子，到时候包你吃个够！”
“尽是大话，我怕你连兔子都逮不到……也行，我跟着你去认认门，顺便也教你两手，啷个逮兔子，好歹我也是在北大荒混过的，哪里除了鱼多、鸟多，就数兔子多了，搂草打兔子，那可是我的拿手好戏。”
冯正良不无显摆地说：“再顺便去岩房坪看看嘎公。”
“看不出来嘛，到时候我好好学学！”陈安笑道。
冯学恩则是看了冯正良一眼：“我听说那边是大平原，跟山里边怕是不一样哦。还有，你晓不晓得，狗娃子在山里边，那可是周边村子里边最好的猎人，别说兔子，豹子、黑娃子、山猪子都已经打过不少了，你确定你打兔子比他厉害？
他可是徒手打死过豹子救了你妹子的人，你行蛮，随便放出一条狗逮兔子都比你强？”
“老汉，要不要这么踏雪我？”
冯正良抱怨一句，转头看着陈安：“没看出来，你还会打猎，啷个一直没听你们说！”
“你又没问！”
冯丽荣笑盈盈地插嘴道：“你以为哪个都像你一样，怕别人不晓得你从东北回来，动不动就是我在东北混过，我在北大荒混过……哈戳戳嘞！”
冯正良砸砸嘴：“我算是看出来了，真的是嫁出去的姑娘泼出去的水，这胳膊肘尽是往外拐！”
“废话，这可是我要跟着过一辈子的人！”冯丽荣理所当然地说。
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一句话，直接把冯正良给整无语了。
“不管啷个说，回来就好，快快快……不要哈戳戳地站在门口了，赶紧进屋撒。”
冯祥中忙着招呼，他也是满是感叹：“这下总算是团聚了，今晚吃顿好嘞，我要喝酒。学恩，明天请假，领着娃儿们们去坟上看看！”
“要不是我哥，我们今天下午就去了，香烛纸火都已经买回来了！”冯丽荣插了一句嘴。
看着一家子忙着往屋里走，陈安折返柴棚，先将那些藏在柴垛里的糕点纸火翻出来送进屋里，又折返回来，把从家里带来的那百多斤东西也搬回屋子。
东西一样样捡拾出来放在桌上，冯学恩、冯祥中和冯正良眼睛都亮了起来。
陈安带来的，可都是些山里的好东西，冯正良直接嚷嚷着晚上要吃竹鼠，说是在东北，多少年了，就没见过这玩意儿，早就已经想着了。
他什么都惦记，除了竹鼠，见有野兔，还想着吃上一顿麻辣兔头。
这点小小的要求，一家子自然满足他，也就各自忙活起来。
竹溜子已经是被陈安打理出来才带来的，清洗以后，被冯丽荣拿去炖了。
至于冯正良想吃的麻辣兔头，冯祥中直接把买到的野兔都给贡献出来，拢共三个兔头，这肯定是远远不够的，干脆又将兔肉也加上不少。
兔肉砍剁小了以后，和兔头一起加料酒、生姜和葱进行腌制去腥后，炖煮去污，又换到卤水中上色，最后下锅翻炒，加了辣椒、花椒。白糖等调料，出锅后成型。
有他们一家子在，陈安那点微末伎俩也就只能打打下手，添加一下柴火，闻着那气味，再看看锅里变得越来越有食欲的菜肴，陈安也忍不住流口水。
忙活到天黑的时候，丰盛的饭菜上桌。
看着都诱人，尤其是麻辣兔头。
陈安不会做，但却吃过。
都是一家人了，陈安可不跟他们客气，先冯正良一步，弄个兔头到碗里。
放下筷子，直接上手将兔头一掰两半。
先啃兔脸颊，肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里。
吃完脸颊上的肉，手指一勾，兔舌头伸了出来，咬到嘴里，柔软中带着韧脆。
兔下腭已没什么好吃的，但骨头里滋味尚存，仔仔细细吮吸一遍，这才算是啃干净。
兔脑花火候刚好，用力吸，或者用小勺子舀出来，嫩豆腐脑一样。
肉、眼、脑花全没了，还有些意犹未尽，把手指上的油水吮吮，还想再来一个，却看到哪里还有什么兔头，冯正良把剩下两个都给占了。
“你娃儿倒是挺会吃！”冯祥中见陈安这么麻利，笑着说道。
“那是当然，难得碰到一次，我在家里边可不容易吃到，关键是弄到兔头容易，做不出这种味道。”
陈安话刚说完，冯丽荣就接过话茬了：“我今天已经会做了，等回去弄到兔子，我做给你吃！”
“要得，看样子，我得专门去打两天兔子，多弄几个兔头！”
陈安看向冯正良：“拢共就三个兔头，你一个人占两个，好意思蛮，都不分宝儿一个？你自己还在吃着药，医生让你莫吃辣，心里没得数？”
陈安说着，伸出筷子，将冯正良占着的另一个兔头给夹了过来，直接放自己碗里吃了起来。
这下冯正良不乐意了：“你不是说给我妹儿吃蛮！”
“宝儿怀着娃娃嘞，也不能多吃麻辣，我替他吃！”
眼看冯正良伸筷子来抢，陈安哪会给他机会，先一步抓起来，直接下口，只留下冯正良干瞪眼。
看着两个后辈闹哄哄的，冯祥中和冯学恩都笑了起来。
接连两个兔头下肚，陈安只觉得自己口腔里已是火烧火燎，身上冒出汗来，嘴里发出嗞嗞的声音，一口酒下肚，仿佛瞬间打通了任督二脉，通体舒泰。
见冯正良还在满眼怨念地瞅着自己，陈安咧嘴一笑：“等后天早上，跟我一起去我家耍几天，我领你去抓兔子，到时候包你吃个够！”
“尽是大话，我怕你连兔子都逮不到……也行，我跟着你去认认门，顺便也教你两手，啷个逮兔子，好歹我也是在北大荒混过的，哪里除了鱼多、鸟多，就数兔子多了，搂草打兔子，那可是我的拿手好戏。”
冯正良不无显摆地说：“再顺便去岩房坪看看嘎公。”
“看不出来嘛，到时候我好好学学！”陈安笑道。
冯学恩则是看了冯正良一眼：“我听说那边是大平原，跟山里边怕是不一样哦。还有，你晓不晓得，狗娃子在山里边，那可是周边村子里边最好的猎人，别说兔子，豹子、黑娃子、山猪子都已经打过不少了，你确定你打兔子比他厉害？
他可是徒手打死过豹子救了你妹子的人，你行蛮，随便放出一条狗逮兔子都比你强？”
“老汉，要不要这么踏雪我？”
冯正良抱怨一句，转头看着陈安：“没看出来，你还会打猎，啷个一直没听你们说！”
“你又没问！”
冯丽荣笑盈盈地插嘴道：“你以为哪个都像你一样，怕别人不晓得你从东北回来，动不动就是我在东北混过，我在北大荒混过……哈戳戳嘞！”
冯正良砸砸嘴：“我算是看出来了，真的是嫁出去的姑娘泼出去的水，这胳膊肘尽是往外拐！”
“废话，这可是我要跟着过一辈子的人！”冯丽荣理所当然地说。
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